Ιστολόγιο (Blog)

Natural 04 Αυγούστου 2014

Ποια είναι τα οφέλη της υγείας από τα νεκταρίνια

Rate this item
(0 votes)

Τα νεκταρίνια μοιάζουν με τα ροδάκινα με τη διαφορά ότι σε αντίθεση με εκείνα, έχουν ομαλό, λείο δέρμα. Είναι ένα υγιές φρούτο για να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, καθώς έχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Ενα μεσαίου μεγέθους νεκταρίνι έχει μόλις 70 θερμίδες. Επιλέξτε τα νεκταρίνια ως θρεπτικό σνακ ή πασπαλίστε τα με λίγο μέλι για να φτιάξετε ένα υπέροχο θρεπτικό επιδόρπιο.

Τα νεκταρίνια όπως και τα ροδάκινα πιθανότατα προέρχονται από την Κίνα, όπου καλλιεργήθηκαν πάνω από 2.000 χρόνια πριν, όπως επίσης καλλιεργήθηκαν στην αρχαία Περσία, την Ελλάδα και τη Ρώμη. Γνώρισαν ανάπτυξη στη Μεγάλη Βρετανία στα τέλη του 16ου και στις αρχές του 17ου αιώνα και εισήχθησαν στην Αμερική από τους Ισπανούς. Σήμερα η Καλιφόρνια των ΗΠΑ παράγει το 99% των νεκταρινιών των ΗΠΑ.

Τα νεκταρίνια είναι μικρότερα από τα ροδάκινα, έχουν λείο δέρμα και χρυσοκίτρινη σάρκα, που κοκκινίζει στο κέντρο τους. Η κίτρινη σάρκα τους έχει αξιοσημείωτη ροζ χροιά, ένα ξεχωριστό άρωμα και πιο έντονη γεύση. Υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες. Τα νεκταρίνια είναι πιο ευαίσθητα από τα ροδάκινα και μωλωπίζονται πιο εύκολα.

1 μερίδα νεκταρίνια (140 g) περιέχουν:

Θερμίδες: 70

Λιπαρά: 1 g

Υδατάνθρακες: 16 g

Φυτικές ίνες: 2 g

Πρωτεΐνες: 1 g

Β-καροτένιο

Φρούτα και λαχανικά με έντονο κόκκινο, πορτοκαλί και κίτρινο χρώμα, συχνά περιέχουν ένα καλό ποσό β-καροτένιου. Το Β-καροτένιο είναι ένα αντιοξειδωτικό που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα. Αν δεν καταναλώσετε αρκετό β-καροτένιο, μπορεί να υπάρξει έλλειψη βιταμίνης Α, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανώμαλη ανάπτυξη των οστών, διαταραχές του αναπαραγωγικού συστήματος και, σε σοβαρές περιπτώσεις, ακόμα και σε θάνατο. Το β-καροτένιο προωθεί επίσης την υγεία των ματιών και μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση ασθενειών όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Ενα φλιτζάνι φρέσκα νεκταρίνια παρέχει 214 mcg β-καροτένιου.

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C στα φρούτα και τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των νεκταρινιών, θεωρείται ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που συμβάλλει στην προώθηση της καλής υγείας και μπορεί επίσης να έχει τη δύναμη να προστατεύσει το σώμα από ορισμένες ασθένειες. Ροδάκινα, δαμάσκηνα και νεκταρίνια παρέχουν βιταμίνη C μπορεί να προστατεύσει τα μόρια από τις ελεύθερες ρίζες και άλλες χημικές ουσίες που προκαλούν κυτταρικές αλλαγές. Η βιταμίνη C μπορεί, επίσης, να σας προστατεύσει από τις τοξίνες και τους ρύπους που προκαλούν ασθένειες. Ενα φλιτζάνι νεκταρίνια έχει 7,7 mg του σημαντικού αυτού αντιοξειδωτικού.

Λουτεΐνη

Η λουτεΐνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που προστατεύει τα μάτια και το δέρμα. Θεωρείται σημαντικό αντιοξειδωτικό επειδή προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν παίρνουν αρκετή λουτεΐνη στη διατροφή τους γι’ αυτό η κατανάλωση νεκταρινιών μπορεί να αυξήσει το ποσό της στον ανθρώπινο οργανισμό. Ενα φλιτζάνι φρέσκα νεκταρίνια περιέχει 186 mcg λουτεΐνης.

Αλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά

Εκτός από τα παραπάνω σημαντικά θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν τα νεκταρίνια, παρέχουν επίσης ένα ευρύ φάσμα από άλλες βιταμίνες και μέταλλα, που χρειάζεστε κάθε μέρα. Ενα φλιτζάνι νεκταρίνια προμηθεύει με 2,4 g φυτικές ίνες και 1,5 g πρωτεΐνη. Μια μερίδα νεκταρίνια παρέχει, επίσης, 9 mg ασβεστίου, 13 mg μαγνησίου και 287 mg καλίου. Τα νεκταρίνια έχουν ακόμα σίδηρο, φολικό οξύ, βιταμίνη Κ, καθώς και φυσικά σάκχαρα που βοηθούν στην παροχή ενέργειας.

Επιλογή και αποθήκευση

Τα ώριμα φρούτα είναι αρωματικά και απαλά στην αφή. Αν δεν είναι ώριμα αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 μέρες για να ωριμάσουν. Ψάξτε για καρπούς με λεία, άψογη επιδερμίδα. Αποφύγετε τα θαμπά, μαλακά ή ζαρωμένα φρούτα, ή αυτά που έχει τρυπήσει το δέρμα τους.

Τα νεκταρίνια μπορούν να διατηρηθούν για πέντε ημέρες σε άψογη κατάσταση εάν αποθηκευτούν σε μια πλαστική σακούλα στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου σας.

Προετοιμασία και διαθεσιμότητα

Τα νεκταρίνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν και να προετοιμαστούν με τον ίδιο τρόπο όπως τα ροδάκινα, χωρίς να χρειάζεται να τα ξεφλουδίσετε γιατί δεν έχουν χνούδι. Αφήστε το δέρμα τους επάνω στο φρούτο όταν φτιάχνετε πίτες ή φρέσκες φρουτοσαλάτες. Είναι διαθέσιμα από τα τέλη Απριλίου και έως τα τέλη Αυγούστου.

Read 2507 times
Last modified on 19 Ιανουαρίου 2021
BioFruta

Email Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

903 comments

  • Williamhyday
    Williamhyday Δευτέρα, 10 Μαϊος 2021 15:37

    viagra erection cum shot side effects for viagra natural viagra substitute over the counter
    sildenafil citrate 100mg how long before it works natural viagra alternative blood flow viagra on line

  • MichaelBloog
    MichaelBloog Δευτέρα, 10 Μαϊος 2021 13:53

    cialis over the counter at walmart fraud how to use cialis cialis online pharmacy
    cialis soft free cialis voucher for 30 days free pills coupon for cialis by manufacturer

  • JebgPseut
    JebgPseut Δευτέρα, 10 Μαϊος 2021 13:41

    highest rated canadian pharmacies [url=https://pharmacylo.com/ ]canadian pharcharmy online fda approved[/url] onlinecanadianpharmacy

  • MichaelBloog
    MichaelBloog Δευτέρα, 10 Μαϊος 2021 13:07

    what is tadalafil cialis 30 tablet trial generic cialis from india
    canadian cialis free cialis samples by mail when will generic cialis be available

  • MichaelBloog
    MichaelBloog Δευτέρα, 10 Μαϊος 2021 13:04

    no prescription cialis what is the difference between viagra and cialis cialis dosage information 20 mg
    cost of tadalafil generic at walgreens cialis 20 mg price tadalafil 20mg lowest price

  • MichaelBloog
    MichaelBloog Δευτέρα, 10 Μαϊος 2021 12:19

    tadalafil online cialis coupon cialis side effects dangers
    difference between cialis and viagra warnings for cialis tadalafil side effects

  • MiaVem
    MiaVem Δευτέρα, 10 Μαϊος 2021 12:13

    buy cialis india pharmacy online purchase viagra best prices for viagra in canada albuterol otc canada viagra 100mg tablet price in india

  • Ricardofuh
    Ricardofuh Δευτέρα, 10 Μαϊος 2021 10:35

    buy tadalafil online cheap cialis generic 30 day cialis trial offer
    side effects for tadalafil cialis dosage information 20 mg cheap generic cialis canada pharmacy

  • Ricardofuh
    Ricardofuh Δευτέρα, 10 Μαϊος 2021 09:49

    generic cialis tadalafil how to take cialis cialis medication
    cialis wikipedia generic cialis no doctor's prescription can you buy cialis over the counter at walmart

  • Ricardofuh
    Ricardofuh Δευτέρα, 10 Μαϊος 2021 09:46

    tadalafil side effects does cialis make you last longer tadalafil dosage
    generic cialis online cialis for women tadalafil generic at walgreens

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Bio Fruta

Κρητικά προϊόντα βιολογικής γεωργίας.

Τηλέφωνο: (+30) 6977 367 555

Υπεύθυνη : Ιωάννα Λιούτα

Email : Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Our Gallery